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Alcani, alcheni, alchini, esteri, glucidi

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Codice: 201188
Durata: 60'
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Alcani, alcheni, alchini, esteri, glucidi

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Premessi brevi cenni sul ruolo unico dell'atomo di carbonio nella chimica organica, sulla struttura elettronica di tale elemento, nonché sulla geometria dei legami che esso genera con se stesso, si definiscono gli idrocarburi illustrandone l'origine e lo stato naturale. In particolare si analizzano le tre serie di idrocarburi con richiami alle regole della nomenclatura IUPAC. Dalla definizione chimica di questi composti e dalla loro nomenclatura, si prendono le mosse per analizzarne le proprietà chimiche e fisiche. Si considerano inoltre vari esteri quali le essenze di frutta, le cere e i lipidi concludendo con un accenno ad una resina di policondensazione: il poliestere. I glucidi, o zuccheri, sono elementi essenziali della catena alimentare. Sono prodotti dalle piante nella fotosintesi clorofilliana ma sono utilizzate da tutti gli esseri viventi come materiale energetico e di riserva. Il DVD, partendo da queste premesse con disegni e semplici esperienze, illustra le caratteristiche chimiche e le proprietà di questa classe di composti.

Il CIG e il CUP sono richiesti per assicurare la tracciabiltà dei flussi finanziari nei lavori pubblici.
Art. 3 della L. 13/08/2010, n. 136 (pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 196 del 23/08/2010 - serie generale).
Gazzetta Ufficiale: www.interno.it/mininterno/export/sites/default/it/assets/files/19/00222_LEGGE_13_agosto_2010x_n._136.pdf

CIG = codice identificativo di gara
CUP = codice unico di progetto

N.B. Se l'ordine è composto da più articoli e si riferisce ad un unico CIG/CUP, i codici possono essere inseriti alla fine dell'operazione.

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