Ortofrutta: macchina per trattamento e confezionamento
7.381,00 € Iva inclusa

Ortofrutta: macchina per trattamento e confezionamento

Ortofrutta: macchina per trattamento e confezionamento
COD: 312393
COD.MEPA: 312393CS

Descrizione

Apparecchiatura di base da banco con il suo nuovo design innovativo e compatto, è una macchina ideale per la cottura di salse, sughi, confetture, marmellate, frutta, legumi, creme, prodotti gastronomici che necessitano di cotture rapide e per la pastorizzazione dei vasetti in vetro.

Il CUOCIMIX elettrico, presenta una serie di caratteristiche funzionali che lo rendono unico nel suo genere:
- Vasca di cottura in acciaio inox aisi 304 da 10 litri di forma circolare che massimizza la conduzione del calore, ideale per la miscelazione e successiva pastorizzazione dei vasetti in vetro
- Valvola di scarico prodotto completamente smontabile in acciaio inox, questa tipologia di valvola consente non solo una corretta sanificazione della valvola stessa, ma anche il riempimento dei vasetti in vetro
- Pala raschiante fondo e fascia completamente amovibile con motore a giri variabili costruita in acciaio inox con palette raschianti in EPDM alimentare
- Sonda per la rilevazione della temperatura in fase di cottura
- Sistema di gestione a norme CEI completo di termostato per la gestione del ciclo di lavorazione
- Innovativo sistema di riscaldamento elettrico che permette un controllo puntuale della temperatura, facilità nella regolazione

DATI TECNICI:
- Capacità vasca 10 lt
- Capacità lavorativa 5 kg
- Dimensioni 600x400x400 mm
- Pot 1,5 kW Ass 220V

MARCHIATURA CE e LIBRETTO DI USO E MANUTENZIONE

OPTIONAL
- Sonda barattolo per la rilevazione della temperatura al cuore del prodotto durante la fase di pastorizzazione
- Sistema di pastorizzazione HACCP
- Griglia inox per la scottatura del prodotto e per la sistemazione dei vasetti in vetro
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Su ordinazione
Il prodotto non è presso il nostro magazzino e i tempi di consegna dipendono dal nostro fornitore: contattaci per dei tempi di consegna più precisi Su ordinazione:
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Apparecchiatura di base da banco con il suo nuovo design innovativo e compatto, è una macchina ideale per la cottura di salse, sughi, confetture, marmellate, frutta, legumi, creme, prodotti gastronomici che necessitano di cotture rapide e per la pastorizzazione dei vasetti in vetro.

Il CUOCIMIX elettrico, presenta una serie di caratteristiche funzionali che lo rendono unico nel suo genere:
- Vasca di cottura in acciaio inox aisi 304 da 10 litri di forma circolare che massimizza la conduzione del calore, ideale per la miscelazione e successiva pastorizzazione dei vasetti in vetro
- Valvola di scarico prodotto completamente smontabile in acciaio inox, questa tipologia di valvola consente non solo una corretta sanificazione della valvola stessa, ma anche il riempimento dei vasetti in vetro
- Pala raschiante fondo e fascia completamente amovibile con motore a giri variabili costruita in acciaio inox con palette raschianti in EPDM alimentare
- Sonda per la rilevazione della temperatura in fase di cottura
- Sistema di gestione a norme CEI completo di termostato per la gestione del ciclo di lavorazione
- Innovativo sistema di riscaldamento elettrico che permette un controllo puntuale della temperatura, facilità nella regolazione

DATI TECNICI:
- Capacità vasca 10 lt
- Capacità lavorativa 5 kg
- Dimensioni 600x400x400 mm
- Pot 1,5 kW Ass 220V

MARCHIATURA CE e LIBRETTO DI USO E MANUTENZIONE

OPTIONAL
- Sonda barattolo per la rilevazione della temperatura al cuore del prodotto durante la fase di pastorizzazione
- Sistema di pastorizzazione HACCP
- Griglia inox per la scottatura del prodotto e per la sistemazione dei vasetti in vetro

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